Nos prestations
Nous connaissons les impératifs d’une entreprise : délais, image, confidentialité. Cocktails, buffets, repas assis ou plateaux repas, nos équipes organisent vos événements avec un personnel qualifié et le matériel adapté, de 50 à 7 000 convives.
Nos formats
Chaque format se construit selon votre lieu, votre nombre d’invités et la saison. Tout est préparé dans notre laboratoire de Sèvres.
Vos occasions
Que ce soit pour surprendre vos convives, fidéliser vos clients ou réunir vos collaborateurs, nous adaptons chaque réception à son contexte.
Pauses, déjeuners et cocktails pour rythmer vos journées de travail.
Lancements, avant-premières, showrooms et présentations presse.
Remises de prix, dîners de prestige et soirées annuelles.
Déjeuners clients, dîners partenaires et réceptions VIP.
Cérémonies d’entreprise, promotions et événements d’école.
Vœux, fêtes de fin d’année et moments de retrouvailles.
Salons professionnels, rencontres sportives et manifestations culturelles.
Plateaux repas livrés au bureau, dès 8 couverts.
Notre organisation
Nos maîtres d’hôtel et nos chefs, sélectionnés et formés à la rigueur d’Entre-Mets, assurent chaque réception dans une tenue soignée. Un directeur de salle vous accompagne du briefing jusqu’au rangement.
Tout est préparé dans notre laboratoire de Sèvres, selon la méthode HACCP. Nos chefs peuvent aussi cuisiner devant vos invités : plancha, écailler, découpe de foie gras.
Confidentialité · Discrétion · Fait maison
« Nous ne proposons pas de carte impersonnelle. Chaque réception est pensée et budgétée selon les désirs de nos clients et les saisons. »
Références
Questions fréquentes
Séminaires, conventions, lancements de produits, soirées de gala, remises de prix, repas d’affaires, vœux et fêtes de fin d’année, à Paris, dans les Hauts-de-Seine et partout en Île-de-France.
De 50 à 7 000 personnes pour nos réceptions. Pour vos réunions, nos plateaux repas sont livrés à partir de 8 couverts.
Oui. Nos maîtres d’hôtel et nos chefs assurent la réception, et un directeur de salle suit votre événement du briefing jusqu’au rangement.
Oui. Les plateaux se commandent la veille avant 10 h, avec un minimum de 8 plateaux. Ils sont livrés en véhicule réfrigéré à Paris et dans les Hauts-de-Seine.
Oui. Nos cartes comptent des pièces et des menus végétariens, et nous adaptons chaque proposition aux régimes de vos invités.
Remplissez le formulaire de demande de devis ou appelez-nous au 01 46 99 05 61. Chaque proposition est construite et chiffrée selon votre événement.
Parlons-en
Un premier échange suffit pour construire une proposition à votre image.
