Le grand jour
Depuis 2006, Entre-Mets Traiteur accompagne les plus beaux moments de vie. Nous créons votre réception sur mesure, à l’image de votre histoire : une gastronomie raffinée, une mise en scène élégante et une équipe attentive, du vin d’honneur au dernier dessert.
Notre approche
Une attention toute particulière est portée à l’art de la table et à la décoration, véritables signatures de votre réception. Vaisselle élégante, jeux de matières et compositions raffinées mettent en valeur chaque buffet et chaque espace de dégustation.
Notre approche privilégie une esthétique sobre et soignée, où l’élégance se joue dans la justesse des détails. Mets, vins et décor s’accordent pour créer une ambiance à la hauteur de votre journée, dans un esprit chic, contemporain et intemporel.
Notre cuisine suit les saisons. Elle met en avant des producteurs locaux et elle est entièrement réalisée dans notre laboratoire de Sèvres, avec de la vaisselle réutilisable et la valorisation de nos biodéchets.
Inclus
Une dégustation pour deux personnes, offerte après validation de votre projet.
Nos équipes assurent le service de votre réception jusqu’à 1 h du matin.
Vaisselle en porcelaine blanche, platerie, verrerie, coutellerie et nappage.
Nous installons puis débarrassons votre salle de réception.
Deux petits pains individuels par convive.
Jus de fruits, sodas, créations sans alcool et eaux.
Garnitures et sauces adaptées à vos envies.
Livraison comprise dans un rayon de 40 km, tri des déchets inclus.
Le jour J
15 h
Installation de la salle, des buffets et des tables.
18 h
Pièces cocktail et animation culinaire préparée minute.
Soirée
Buffet ou menu servi à table, jusqu’au gâteau des mariés.
1 h
Prolongation possible jusqu’à 4 h, sur demande.
2 h
Nos équipes rangent l’ensemble du matériel.
Nos formules
Chaque formule s’adapte à vos goûts et à la saison. Retrouvez le détail des menus dans notre carte des mariages.
Pièces cocktail froides et chaudes, et une animation culinaire préparée minute.
Plancha, découpe de foie gras, saumon gravlax ou huîtres ouvertes à la minute.
Comptoir de la mer, planche du boucher, potager de saison et plats au buffet.
Trois menus, de l’amuse-bouche au gâteau des mariés : Élégance, Harmonie et Excellence.
Bar à crêpes, fondue de chocolat, mini burgers ou soupe à l’oignon revisitée.
Burgers, focaccias et plancha minute, et cocktails préparés par notre mixologue.
En images
Questions fréquentes
Oui. Une dégustation pour deux personnes vous est offerte une fois votre projet validé.
Le service est assuré jusqu’à 1 h du matin et le rangement jusqu’à 2 h. Une prolongation est possible jusqu’à 4 h, sur demande.
Nous intervenons dans toute l’Île-de-France. La livraison est comprise dans un rayon de 40 km.
Oui. Un menu des petits convives est prévu pour les moins de 14 ans, et des plateaux repas pour les intervenants.
Oui. Les garnitures et les sauces sont personnalisables, et nos cartes comptent des pièces végétariennes.
Remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 01 46 99 05 61. Chaque proposition est construite selon votre projet.
Parlons-en
Racontez-nous votre projet : nous revenons vers vous avec une proposition à votre image.
